당근영양및효능1 당근의 영양 및 효능, 고르는 법, 손질 방법 및 보관 방법 '당근'과 '홍당무'라는 이름도 중국과 관련이 있다는 점, '당근'은 '당근(중국) 무', '홍당무'는 '붉은 당(중국) 무'를 뜻한다. 우리의 이름만이 흥미로운 것은 아니다. 당근의 영어 이름은 당근의 독특한 색소인 "카로틴"의 이름에서 유래한 "당근"입니다 당근은 얼마나 많은 카로틴을 함유해서 오렌지색 색소라는 야채 이름을 만들었을까요? 당근은 미나리과에 속하는 채소로 원래 아프가니스탄산이라고 한다. 독특한 향 때문에 싫어하는 사람도 있지만 영양분이 풍부해 많은 사람들이 찾는 건강식품이다. 그렇다면 무엇이 당근을 특별하게 만들었을까요? 오늘 우리는 당근에 대해 이야기하고 있습니다. 특유의 향과 주홍빛이 특징인 당근은 가장 친숙한 채소 중 하나로 다양한 요리에 사용된다. 계절에 따라 다양한 작물로 겨울.. 2023. 1. 8. 이전 1 다음
